Die 7 besten und 6 schlechtesten Lebensmittelbäckereien

Eine Bäckerei in einem Lebensmittelgeschäft zu haben, ist heutzutage für niemanden ein neues Konzept, aber das war nicht immer der Fall. Erst 1930 begannen Lebensmittelgeschäfte, neben Trockenwaren auch Dinge wie Fleischtheken, Gemüse- und Milchprodukte und ja, sogar Bäckereien anzubieten.

Während Sie Ihre wöchentlichen Lebensmitteleinkäufe tätigen, holen Sie sich wahrscheinlich mindestens eine Sache aus der Bäckereiabteilung des Ladens. Das könnte Ihr Lieblingssauerteigbrot sein oder vielleicht ein Dutzend Kekse als süße Leckerei. Egal, was wir in der Bäckerei kaufen, eines haben wir alle gemeinsam: Wir wollen, dass es gut schmeckt.

Klingt offensichtlich, oder? Ja, aber einige Lebensmittelbäckereien übertreffen andere. Ob es nun an der schieren Menge an Angeboten, den günstigen Preisen oder einfach nur an den leckeren Süßigkeiten liegt, Mashed hat eine Liste der besten (und schlechtesten) Lebensmittelbäckereien in Amerika zusammengestellt. Folgen Sie uns, während wir unsere sieben Favoriten (und sechs weniger herausragende Optionen) enthüllen.

Lidl ist ein preisgünstiger Lebensmittelladen mit vielen absolut guten Angeboten im gesamten Geschäft. Allerdings sind wir nicht gerade begeistert von der weniger frischen Backwarenabteilung des Billighändlers. Kunden können ihre eigenen Croissants, Bagels, Kekse und Brötchen mit den bereitgestellten Zangen und kleinen Tüten holen. Auch wenn dies theoretisch keine schlechte Idee ist, machen manche den Vorgang für andere eklig, indem sie einfach mit bloßen Händen nach den Gegenständen greifen (ja, das haben wir schon mehrfach erlebt).

Dies macht das Erlebnis für andere Kunden unhygienisch. Kombinieren Sie diese schlechte Einrichtung mit ganz guten Backwaren (ganz zu schweigen davon, dass die Croissants bei uns gelegentlich abgestanden waren), und Sie haben eine unterdurchschnittliche Lebensmittelbäckerei.

„Ich kann Lidls Bäckerei nicht ertragen“, erklärte ein Kunde auf Reddit. „Das örtliche Lokal ist ... ganz offen direkt am (Eingang). Ich habe vor etwa drei Jahren eine große, dreckige blaue (Flaschen-)Fliege über eines der Backwaren dort kroch sehen. Ich konnte mir Lidl noch nicht so ansehen seit haha.“ Ein anderer Benutzer schrieb, dass sie die Bäckerei früher liebten: „Dann trat ich einen Schritt zurück und sah zu, wie die dreckigen Leute das Brot und Gebäck befingerten. Ich habe gesehen, wie Leute in das Essen niesen, in das Essen husteten und das Brot ausdrückten, um das zu finden.“ weichstes Brötchen ... da kann ich einfach nicht mehr essen.

Target macht vieles richtig, aber eine große Auswahl an frischen Backwaren gehört nicht dazu (es sei denn, Sie sind bei Super Target). Die Bäckereiabteilung (wenn man es überhaupt so nennen kann) besteht aus ein oder zwei kleinen Tischen mit Zuckerkeksen, Broten, deren Mindesthaltbarkeitsdatum noch einen Tag beträgt, und einer oder zwei Packungen Donuts in Pulverform.

Und obwohl die meisten Super Targets eine vollwertige Bäckerei haben, sind die Backwaren, die sie anbieten, eher die gleichen: Die meisten sind vorgefroren und schmecken, als würde man in einen langweiligen Block beißen. Die Kuchen, die dabei entstehen, machen uns jedoch nichts aus. Wenn Sie auf der Suche nach einer vorgefertigten Torte für eine Geburtstagsfeier oder ein Firmenevent sind, liegen diese über dem Durchschnitt. Sie können Blechkuchen, runde Kuchen, Cupcakes und sogar Plätzchenplatten bestellen. Füllen Sie einfach das Bäckerei-Bestellformular im Geschäft aus oder rufen Sie Ihr örtliches Super Target an, um im Voraus zu bestellen.

Aldi ist wie Lidl eine preisgünstige Lebensmittelkette, die eine Vielzahl von Backwaren anbietet, darunter Croissants, Muffins, Kekse und weiche Brezeln. Wir haben einmal eine weiche Brezel aus der Kiste probiert und waren sofort enttäuscht. Es war nicht genug Salz darauf und der Teig selbst war zäh und schwer zu schlucken (es fühlte sich an, als würde er uns im Hals kleben).

Und genau wie Lidl bietet Aldi seine Backwaren und Brote in Selbstbedienungskartons an, was dazu führen kann, dass man seine Kohlenhydratzufuhr an einem weniger hygienischen Ort einnimmt. Kunden greifen häufig in die Koffer, ohne die mitgelieferte Zange oder die mitgelieferten Beutel zu verwenden. Obwohl Aldi nicht kontrollieren kann, was die Kunden im Laden tun, kann es die Art und Weise ändern, wie es diese Backwaren serviert (z. B. den Kunden nicht erlauben, sich selbst zu bedienen).

„Ich habe vor ein paar Jahren ein paar Laibe Sandwichbrot gekauft“, sagte ein Aldi-Käufer auf Reddit. „Es war weich, wunderschön und roch großartig. Ich habe etwas Erdnussbutter darauf gegeben, hineingebissen und es war, als hätte ich ein Papiertuch gegessen. Kein Geschmack und es trocknete meinen ganzen Mund aus. Eine der Zutaten war Zellulose. . Ich kaufe andere Sachen bei Aldi, aber mein Brot bekomme ich jetzt normalerweise von Costco.

Die Bäckerei von Safeway ist eine gute Option für diejenigen, die einen erschwinglichen Blechkuchen für eine Veranstaltung suchen, aber ansonsten ist sie mit ihren durchschnittlichen Backwaren und Backwaren fehl am Platz. Laut All Cake Prices sind die Preise für Kuchen bei Safeway vergleichbar mit denen anderer Lebensmittelgeschäfte, basierend auf der Größe. Das bedeutet jedoch nicht, dass Safeway-Kuchen etwas Besonderes sind. Nachdem wir eines für die Babyparty unserer Cousine gegessen hatten, waren wir von der Langweile (und Trockenheit) enttäuscht.

Außerdem schmecken die Desserts von Safeway immer wie vorgefertigt, und jetzt haben wir die Bestätigung eines ehemaligen Safeway-Mitarbeiters, dass einige von ihnen das auch sind. „Also habe ich in einer Bäckerei bei Safeway gearbeitet, lol“, sagte ein ehemaliger Mitarbeiter auf Reddit. „Wir machen die Kuchen dort nicht (wie beim eigentlichen Kuchenteil, wir bereifen und dekorieren alles von Hand), sondern wir lassen sie einfrieren und tauen sie auf. Der Zuckerguss kommt in riesigen Eimern, die wir kaufen. Die einzigen, die von Hand hergestellt werden.“ Der Zuckerguss, den wir gemacht haben, als ich dort war, war der Schlagsahne-Zuckerguss.

Obwohl Safeway keineswegs kriminell schlecht ist, mangelt es seinen Angeboten an Innovation und Vielfalt. Wir würden uns freuen, wenn Safeway die Qualität der von ihm „hergestellten“ Artikel verbessern und die Auswahl insgesamt erweitern würde.

Food Lion ist vielleicht nicht unsere Lieblingsbäckerei im Lebensmittelgeschäft, aber wir können die große Auswahl an Artikeln, die sie führt, auf jeden Fall zu schätzen wissen. Es fühlt sich an, als wäre die Hälfte des Ladens mit einer überwältigenden Auswahl an Kuchen, Keksen, Muffins und Donuts gesäumt.

Wenn wir jedoch aus der jahrelangen Bewertung von Lebensmitteln und Restaurants etwas gelernt haben, dann ist es, dass kein Betrieb in allem, was er herstellt, gut sein kann. Wir würden es lieber sehen, wenn Food Lion sein Angebot einschränkt und sich stattdessen auf die Herstellung unvergesslicher, hochwertiger Desserts konzentriert, für die die Leute gerne wiederkommen. Ab sofort stellt Food Lion anständige Desserts her. Es erledigt die Arbeit im Handumdrehen, aber Sie verdrehen nicht die Augen, weil es so gut ist.

Das Einzige, was uns gefällt? Apfeltaschen von Food Lion. Erstaunlicherweise ist dies eines der wenigen Backwaren, die Food Lion angeblich im Laden herstellt, und der Qualitätsanstieg ist offensichtlich. Wenn Sie auf der Suche nach einem Toasterstrudel mit Steroiden sind, sind diese eine gute Wahl.

Harris Teeter bietet eine Auswahl an Gebäck und Keksen sowie vorgefertigte und individuell gestaltete Kuchen zum Kauf. Allerdings sind wir von den hohen Preisen und dem guten Geschmack enttäuscht. Wir neigen auch dazu, die Desserts und Backwaren als abgestanden und trocken zu betrachten, als ob sie zu lange draußen gestanden hätten.

Wir sind besonders beunruhigt über den starken Rückgang der Keksqualität von Harris Teeter. Früher stellte die Bäckerei frische Zuckerkekse her, die Kinder und Gäste kostenlos genießen konnten, und legte sie in die vordere Vitrine des großen Ausschnitts „Harry der glückliche Drache“. Leider begann der Laden, nur noch zuckerfreie Kekse in die Kiste zu legen (was nicht gut war), und stoppte den Prozess dann nach der Pandemie ganz.

„Ich habe dort gearbeitet und niemand hat sie gegessen“, sagt ein ehemaliger Mitarbeiter auf Reddit über Harris Teeter-Kekse. „Sie sind nicht gut, aber keines ihrer eigenen Marken. Hart und geschmacklos.“

Trader Joe's ist für seine saisonalen und einzigartigen Angebote im gesamten Geschäft bekannt. Probieren Sie Babka, eine Schachtel Sauerrahm-Donuts, oder die Cranberry-Dunkers für etwas anderes. Trader Joe's ist auch eine großartige Anlaufstelle, wenn Sie ernährungsbedingte Einschränkungen haben (glutenfrei oder milchfrei) oder Veganer oder Vegetarier sind.

„GF-Schokoladen-Cupcakes!“ Ein Fan von Trader Joe schwärmte auf Reddit von der glutenfreien Option, als er nach den besten Backdesserts gefragt wurde. „Nicht die Minis, sondern das Viererpack. Sogar meine Freunde, die keine Freundin sind, wickeln sie ab!“ Wenn wir uns für eine unserer Lieblingsbackwaren entscheiden müssten, wäre es der Plunderstreifen mit geeisten Himbeeren und Frischkäse. Nachdem wir unseren in handlichere Stücke geschnitten haben, erhitzen wir ihn gerne für etwas mehr als 10 Sekunden in der Mikrowelle, damit der Frischkäse aus dem Gebäck herausquillt. Am besten serviert man es mit einem Glas Milch (und vielen Servietten)!

Es ist jedoch anzumerken, dass Trader Joe's nicht der richtige Ort ist, wenn Sie nach eher traditionellen Lebensmittelbäckereien oder einem vorgefertigten Kuchen suchen. Der Laden stellt keine ganzen Kuchen her oder dekoriert sie und es gibt nicht immer Grundangebote wie Schokoladenkekse oder Croissants.

Wenn Sie erschwinglich und dennoch lecker sind, ist die Bäckereiabteilung von Walmart genau das Richtige für Sie. Es gibt Leckereien zu vernünftigen Preisen (meistens unter 6 US-Dollar) und sogar einen Ausverkaufsständer, in dem Desserts für nur 1 US-Dollar erhältlich sind. Schnappen Sie sich für das spätere Abendessen einen Plastikbehälter mit Mini-Muffins, Blaubeer-Scones oder Schokoladen-Brownie-Häppchen.

„Diese kleinen, einzelnen Stückchen Laibkuchen“, postete ein Kunde auf Reddit, als er nach seiner Lieblingsbackware gefragt wurde. „Marmorkuchen, Zitronenkuchen und Bananen-Nuss-Kuchen. Das ist meine Lieblingssüßigkeit, wenn ich in der Mittagspause bin, und sie kosten nur 1 Dollar.“

Einige von uns haben vielleicht die meiste Zeit ihres Studiums damit verbracht, Walmarts preiswerte Croissants und Kekse in ihrer Wohnung zu genießen, aber wir schweifen ab. Unabhängig von Ihrem Verlangen hat Walmart wahrscheinlich das, wonach Sie suchen. Und Walmart ist wirklich die am besten zugängliche Bäckereioption auf dieser Liste, da es landesweit über 4.500 Standorte gibt.

Die Bäckerei von Costco ist die beste Bäckereioption im Lebensmittelgeschäft für diejenigen, die eine große Familie ernähren müssen oder eine Party stattfinden. Der Membership Warehouse Club bietet Massenbackwaren zum Verkauf an, darunter kräftige Kuchen, die fast sieben Pfund wiegen, Schachteln mit 100 einzeln verpackten Madeleine-Keksen sowie Tische und Regale voller Gebäck, so weit das Auge reicht.

Da es jedoch so viele Backwaren gibt, sind einige bestimmt nicht frisch gebacken. Und laut einem Costco-Bäckereimitarbeiter kommen einige Artikel gefroren in den Laden und werden vor Ort gebacken, während andere sowohl im Laden hergestellt als auch gebacken werden. Sie fragen sich, welche hausgemacht sind? „Frisch gebacken: alle Muffins, Käsekuchen, 10-Zoll-Rund- und Blechkuchen, Buttercremes, Fudges, Füllungen für Kuchen, Kürbiskuchen, Pekannusskuchen, Mini-All-American-Cupcakes“, erklärt der Mitarbeiter über Reddit. Obwohl es uns persönlich nichts ausmacht Dass einige der Speisen nicht frisch gebacken sind, ist für diejenigen, die dies tun, dennoch erwähnenswert.

Apropos frisch gebackene Produkte: Die Signature Kirkland-Schokoladenmuffins von Costco sind wahrscheinlich das beste Angebot, das es gibt. Sie kosten weniger als 10 US-Dollar (Stand: Mai 2023), werden im Laden gebacken und sind kuschelig weich, aber oben goldfarben. In einen dieser Muffins zu beißen ist, als würde man die Muffins essen, die deine Großmutter gemacht hat – beruhigend, aber wenn du nicht aufpasst, isst du vielleicht ein halbes Dutzend.

Die Bäckerei Publix ist vielleicht vor allem für ihren köstlichen Kürbiskuchen bekannt (zumindest in unseren Kreisen), aber wussten Sie auch, dass sie hervorragende Hochzeitstorten herstellt? Spoiler-Alarm: Das tut es!

„Abgesehen davon, dass es die BESTEN Kuchen gibt, sind die Mitarbeiter von Publix (normalerweise) superfreundlich, hilfsbereit und zuvorkommend“, berichtete ein zufriedener Kunde auf der Website von WeddingWire. „Die Frau, die uns unterstützte, machte tolle Vorschläge, half uns, die perfekten Geschmackskombinationen zu finden (sie bestellte sogar eine vierte Probe, damit ich mir meiner Wahl sicher sein konnte) und nahm Anpassungen wie Kuchengröße, Höhe usw. vor, sodass wir das Budget einhalten konnten.“ ."

Steht in absehbarer Zeit keine Hochzeit an? Keine Sorge. Publix stellt spezielle und individuelle Kuchen für jeden Anlass her. Egal, ob Sie eine Babyparty veranstalten, den Geburtstag eines Kindes feiern oder einfach nur Kuchen essen möchten, Publix hat eine Option für Sie. Wählen Sie aus vorgefertigten, dekorierten Kuchen hinter der Bäckereitheke oder bestellen Sie im Voraus (ja, Sie können die Füllung und den Kuchengeschmack wählen) und holen Sie ihn später ab. Neben Kuchen gibt es bei Publix auch mehrere Regale mit frisch gebackenen Brotlaiben und vier oder fünf Tische mit einer großen Auswahl an Keksen, Croissants und Muffins. Eines ist sicher: Sie werden Publix nicht hungrig verlassen.

Wenn Sie in Panik geraten, weil Sie vergessen haben, für Thanksgiving einen Kuchen zu backen, ist die Fresh Market-Bäckerei der richtige Ansprechpartner. Diese Lebensmittelbäckerei bietet eine überraschend gute Auswahl an saisonalen Kuchen wie Apfel- und Kürbiskuchen, aber der wahre Star ist der Fudge-Kuchen. Die süße, schokoladige Vanillepuddingfüllung wird in eine Tortenform mit goldener Kruste gelegt. Wir empfehlen, diesen Leckerbissen gekühlt zu essen (vor dem Verzehr ein bis zwei Stunden in den Kühlschrank stellen) und eine Kugel Vanilleeis darüber zu geben. Lecker!

Hinter der gekühlten Vitrine im The Fresh Market finden Sie eine Auswahl an ganzen Kuchen, Torten und Cupcakes, alle frisch zubereitet – und zu vernünftigen Preisen erhältlich. Der Fresh Market, dessen Geschäfte sich in der östlichen Hälfte der USA befinden, hat vielleicht den Ruf, teuer zu sein, aber seine Preise sind gar nicht so schlecht (Kuchen kosten etwa 10 bis 13 US-Dollar).

Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach einem Kuchen für die Geburtstagsfeier eines Freundes sind oder einfach nur eine süße Leckerei für jemanden wünschen, bei The Fresh Market sind Sie an der richtigen Adresse. Wählen Sie aus Kuchensorten wie Red Velvet, Schokoladentrüffel, Erdbeer-Chantilly, Kokosnusskuchen, Karottenkuchen und mehr. Und was die süßen Leckereien für einen betrifft? Sie haben die Wahl zwischen Mini-Fruchttörtchen, Zimtschnecken, einzelnen Cannoli und Tiramisu-Portionen. Ganz gleich, nach welcher Art von Backwaren Sie sich sehnen, The Fresh Market hat es wahrscheinlich.

Wegmans genießt unter Feinschmeckern einen hervorragenden Ruf – und es ist nicht schwer zu verstehen, warum. Die Bäckereiabteilung ist eine der besten überhaupt. Genießen Sie eine Vielfalt an Brot, allergikerfreundlichen Leckereien und Desserts, die Sie umhauen werden. Wir sind große Fans des köstlichen Cannoli-Dip-Tabletts, besonders für Partys. Die Creme besteht aus reichhaltigem Ricotta und die Cannoli-Schalen werden in Dreiecke geschnitten und mit Puderzucker bestäubt.

„Ich war zum ersten Mal bei Wegman’s und war beeindruckt“, sagte ein Rezensent auf TripAdvisor über die Bäckerei. „Die Auswahl und die Qualität waren hervorragend. Wir haben den Streusel-Apfelkuchen gekauft. Ich hasste es, ihn mit meiner Frau zu teilen, gab aber nach.“

Wenn Sie zum ersten Mal ein Wegmans betreten, werden Sie große Schilder mit der Aufschrift „Dessert“ und „Bäckerei“ bemerken. Dies ist der Weg zum gelobten Land (nur teilweise ein Scherz). Von dort aus können Sie frisch gebackene Brote von einem Tisch in der Nähe abholen oder hinter der Theke nach einem Stück des ultimativen Schokoladenkuchens fragen. Der Schokoladenkuchen ist ein Liebling der Fans und besteht aus einer dicken Schicht Schokoladenglasur und einem feuchten, aber dichten Kuchenboden. Während wir sprechen, läuft uns das Wasser im Mund zusammen.

Die Bäckereiabteilung von Whole Foods ist der Stoff zum Träumen – das heißt, wenn Ihre Träume aus frischem Brot, dekorierten Spezialkuchen und mehr Cupcakes und Keksen bestehen, als Sie jemals gesehen haben. Schauen Sie in der Bäckereikiste vorbei und holen Sie sich den viralen Berry Chantilly Cake, der eine luftige Vanillebasis mit cremigem Zuckerguss hat und mit Brombeeren, Blaubeeren, Erdbeeren und Himbeeren gespickt ist. Sie können diesen dekadenten Leckerbissen in Stücken bestellen oder Ihre örtliche Whole Foods-Bäckerei anrufen, um einen ganzen Kuchen für einen besonderen Anlass vorzubestellen.

Eine weitere Sache, die wir an der Bäckereiabteilung von Whole Foods lieben? Die saisonalen Desserts! Whole Foods verkauft beispielsweise im Sommer verschiedene Arten von Obstkuchen mit Flockenkruste (wir haben eine Vorliebe für den Kirschkuchen), die ein perfekter Abschluss jeder Mahlzeit sind.

Neben dem, was sich hinter der Bäckereitheke bei Ihrem örtlichen Whole Foods befindet, finden Sie auch andere vorgefertigte, kohlenhydratreiche Köstlichkeiten, die verpackt sind und zum Genießen auf großen Tischen in der Nähe bereitstehen. Zu diesen Artikeln gehören Croissants, Brot, Kekse und Scones. An bestimmten Whole Foods-Standorten können Sie möglicherweise auch einzelne Backwaren selbst servieren, um sie mit nach Hause zu nehmen und zu genießen. Wenn Sie Ihren wöchentlichen Lebensmitteleinkauf erledigen und nebenbei handgemachte süße Leckereien kaufen möchten, ist Whole Foods ein Muss.